بهبود اسیدهای چرب و آنتی‌اکسیدان تخم‌مرغ، موضوع پژوهش محققان دانشگاه تهران
پژوهشگران دانشگاه تهران در یک پژوهش تازه که در حوزه تغذیه طیور انجام دادند، نشان داده‌اند که افزودن ترکیبی از آلفا-لیپوئیک اسید، گندم جوانه‌زده و مکمل چندآنزیمی به جیره مرغ‌های تخم‌گذار، می‌تواند همزمان پروفایل اسیدهای چرب زرده و وضعیت آنتی‌اکسیدانی پرنده را به‌شکل چشمگیری بهبود بخشد.
ادامه مطلب