محققان دانشگاه تهران به راهکاری برای بهبود خاصیت سبوس ذرت دست یافتند ۱۶ دی ۱۴۰۲ پژوهش اخیر محققان دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران نشان میدهد تخمیر سبوس ذرت میزان ترکیبات فنولی و خاصیت آنتیاکسیدانی آن را بهبود میبخشد. ادامه مطلب
